清炒荷兰豆的做法和食材用料及健康功效

食材用料

清炒荷兰豆的做法

• 1.去丝

• 2.放点小苏打粉在水里浸泡十分钟，去除残留农药

• 3.烧开水，汆一下。开水里可以放半勺小苏打，这样汆出来的蔬菜特别的翠绿

• 4.汆水捞出放冷水冰下，主要是为了口感更脆爽。然后，锅里留少许油，炸葱姜丝，放入少许白糖。快速翻炒，十分钟，关火，入盐鸡精，调味出锅。