家常土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

家常土豆丝的做法

• 1.将土豆去皮，切丝后，浸泡在凉水中备用。将蔬菜切好。

• 2.锅中油热后加葱花，青椒爆锅，然后加入，土豆丝，适量盐，酱油，快速翻炒三五分钟。

• 3.加味精出锅即可。