健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 肉末适量 |
| 盐适量 | 蒸鱼豉油一勺 |
| 植物油适量 | 温开水半杯 |
| 香葱2根相克食物 | |
肉末蒸鸡蛋的做法
1.准备鸡蛋两个，肉末适量
2.将鸡蛋打在碗里，加少许盐；肉末加蒸鱼豉油、植物油、盐
3.鸡蛋用筷子顺时针打散，肉末搅拌均匀
4.鸡蛋打散后加入温开水，边加边用筷子顺时针打圈
5.将搅拌均匀的肉末加入鸡蛋液中，继续用筷子顺时针搅拌
6.肉末和蛋液搅拌均匀后，水开后上锅蒸约10分钟后断电
7.焖五分钟后再出锅，出锅后淋上一勺蒸鱼豉油，撒上葱花即可
8.鲜香嫩滑的肉末蒸水蛋，开始享用吧！
