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电饭煲蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 20:42:41  阅读:2796 来源:本站原创 作者:戴军

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蛋糕粉一杯半(中号一次性纸杯)鸡蛋5个相克食物
100克相克食物酸奶一杯(中号一次性杯)相克食物
炼乳一勺蔓越莓适量
玉米油两大勺

电饭煲蛋糕的做法

  • 1.准备好食材

  • 2.蛋清蛋黄分离

  • 3.蛋黄中加入白糖酸奶玉米油

  • 4.用手动打蛋器打散

  • 5.蛋糕粉过涮到蛋黄液中

  • 6.搅拌成无颗粒

  • 7.蛋白打利用电动打蛋器打发至起泡泡加入3分之一的白糖

  • 8.蛋白打发至出现清晰纹理加入第二次糖然后继续打发

  • 9.蛋白打发至出现硬性纹理加入最后一次糖,,同时电饭煲开始预热

  • 10.把打发好的三分之一蛋白加入到蛋黄中,上下搅拌均匀

  • 11.把搅拌均匀的蛋白蛋黄加入到剩下的蛋白中

  • 12.搅拌均匀然后加入一勺炼乳继续搅拌均匀

  • 13.搅拌好的蛋液倒入电饭煲中,震一下电饭煲内胆,然后加入适量的蔓越莓

  • 14.按精华煮饭键开始煮

  • 15.待煮好后放凉倒扣,成功脱模

  • 16.来张内部组织图。很松软

  • 17.正面照

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