健康功效
鳊鱼：消食积、健脾、益胃
八角：理气、止痛、温阳
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 鳊鱼1条 | 泡竹笋200克 |
| 食用油适量 | 生抽2茶匙 |
| 料酒3茶匙 | 冰糖20克相克食物 |
| 八角2个 | 香叶五片 |
| 豆瓣酱3勺匙相克食物 | 生姜2片相克食物 |
| 大蒜头3瓣 | 花椒1小撮 |
| 红辣椒2个 | 鸡精1勺匙 |
| 香芹1棵相克食物 | 香菜2棵相克食物 |
| 小葱2棵相克食物 | 十三香1勺匙 |
| 香醋2勺匙相克食物 | |
冬笋香辣鱼的做法
1.准备好材料
2.鱼杀洗干净两面煎黄盛起备用
3.冷锅冷油放入辅料炒香
4.放入豆瓣酱竹笋翻炒倒入一大碗温水将冰糖放入。
5.将鱼放入！倒点料酒。大火烧开改中火！小火收汁
6.盘子里撒入香芹粒小葱和香菜铺底
7.盛起鱼装盘
8.点缀
9.成品图
