青椒炒牛肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

青椒炒牛肉丝的做法

• 1.牛肉拍松切成丝。

• 2.加入葱姜蒜末料酒蚝油黑胡椒搅拌匀，倒入食用油搅拌。

• 3.牛肉丝腌制十五分钟以上，青椒、红椒切丝。

• 4.锅里放少许油，把牛肉丝放入锅中煸炒七分熟盛起待用。

• 5.另起油锅把青椒、红椒丝放入煸炒。

• 6.把牛肉丝放入锅中一起煸炒熟。