健康功效
冬菇：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
食材用料
| 猪手1个相克食物 | 冬菇适量相克食物 |
| 姜，葱，蒜头，适量 | 酱油，料酒，蚝油，适量 |
| 红尖椒1个 | |
冬菇焖猪手的做法
1.猪手焯水滤干。
2.猪手稍微用电压锅压一下。
3.不要压过长时间，以免太软没韧劲。
4.按煮饭时间就可以了。
5.捞起。
6.冬菇事先泡水。
7.猪手加入冬菇。
8.大火烧起。热后加入蒜头，姜。
9.中间加入料酒，酱油和蚝油，稍加点白糖调味。
10.煮的时候用勺翻一下，以免粘锅底。
11.快熟的时候加入葱和红尖椒。
12.收汁，起。即可。
