健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
西红柿：暖肝、健胃、消食积
食材用料
| 牛肉1000克相克食物 | 西红柿3个相克食物 |
| 葱姜蒜，白糖，料酒适量 | 生抽，老抽，盐适量 |
| 干红椒2粒 | 麻椒适量 |
番茄炖牛肉的做法
1.牛肉用清水泡1到2个小时，晾干。
2.葱姜蒜切好备用
3.铁锅热油，放入麻椒适量，干红椒两颗，白糖一勺，大火爆炒牛肉，期间加入料酒适量，爆炒3分钟，倒入老抽适量，继续爆炒2分钟。倒入高压锅，放入葱姜蒜，热水，盐，生抽适量，开始炖。大火烧开，中火炖半小时即可。
4.炖好的牛肉
5.西红柿洗净
6.西红柿切块
7.铁锅热油少量，葱姜爆香，倒入西红柿，翻炒2分钟，将炖好的牛肉倒入，大火炖3分钟即可。
8.出锅
