豆腐萝卜丝汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

豆腐萝卜丝汤的做法

• 1.嫩豆腐切片。

• 2.改刀成粗细均匀的丝，放在加了盐的温水中浸泡。

• 3.白萝卜洗净擦丝。

• 4.香菜切碎。

• 5.汤锅内注入适量水，沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软。熄火后调入盐和香菜，搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可。