健康功效
牛奶：富含蛋白质
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 牛奶蒙牛的纯牛奶,脂肪3.6,或者打的牛奶相克食物 | 姜一大块相克食物 |
| 芝麻相克食物 | |
姜撞奶小甜品的做法
1.把姜切碎。然后用纱布挤出姜汁（碎姜放在纱布里然后在捣容易挤出来）
这步比较麻烦。很费力
必须是现挤的，买的，隔夜的都不成功2.把奶倒入锅中加热。
加热至沸腾。3.然后等到牛奶到80度之85度的时候。（大概沸腾等到20秒差不多，要不就用温度计）
倒入放好姜汁的碗里。
必须一次倒进去。不能断断续续。（一定是奶倒入姜汁中）4.等5到15分钟就会凝固了。
像豆花似得
