家常豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

家常豆角的做法

• 1.豆角洗净切丝

• 2.葱蒜、干红辣椒切好

• 3.西红柿切小碎丁

• 4.锅内放适量食用油烧热，放入葱蒜辣椒丝炒香，然后放入适量豆瓣酱翻炒。

• 5.放入切好的豆角翻炒一分钟左右

• 6.放入西红柿丁翻炒一分钟左右，放入适量生抽、盐，炒至豆角变软即可。

• 7.注意豆角一定要炒熟，否则容易引起中毒。