健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
茄子：清热、活血、消肿
食材用料
| 白糖适量相克食物 | 番茄一个相克食物 |
| 蒜末些许 | 茄子半个相克食物 |
| 番茄汁适量 | 盐适量 |
番茄汁灯笼茄子的做法
1.准备茄子和番茄，洗干净
2.茄子对着切开，
3.横切2-3mm的薄片注意不要切断（用牙签垫底就不会切断了），6片为一组切断，
4.番茄洗干净切细丁
5.将番茄丁酿到茄子瓣中，依次弄完
6.锅里烧开水，大火蒸10分钟
7.番茄酱与水、鸡粉、盐、白砂一起搅匀，预热炒锅下点油，下蒜蓉炝香，再下调汁煮开
8.将调汁淋到茄子上面
9.成品
