健康功效
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
干香菇：补虚、健脾、化痰
西红柿：暖肝、健胃、消食积
食材用料
| 高筋粉80g | 盐1g |
| 酵母1g | 温水45g |
| 西兰花适量相克食物 | 干香菇适量相克食物 |
| 甘蓝适量 | 杏仁浆适量 |
| 淀粉适量 | 黑芝麻适量相克食物 |
| 西红柿一个相克食物 | 盐1g |
| 糖（我用的红糖）3g | 花生油10g |
| 黑胡椒碎少量 | |
蔬香素批萨的做法
1.和好面团，盖上保鲜膜放温暖的地方发酵半小时。西红柿一个切小丁，加所有调味料炒成酱。（不介意黄油和蒜的，加了会更香）西兰花掰成小块，香菇泡发切条，在沸水用焯一下，挤干水分备用（我怕烤不熟）甘蓝切条
2.把面团擀成圆饼,用手圈出厚厚的饼边来，用叉子在饼皮上刺洞，以免烤时鼓起。把酱料抹在饼皮上，撒上西兰花、香菇和甘蓝菜。松弛15分钟。
3.杏仁加水用豆浆机打成浆。加点淀粉调匀。淋在松弛好的饼上，撒上黑芝麻。
4.烤箱预热190度，上下火10分钟，再上火5分钟
