孜然洋葱炒鸡胗的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗
洋葱：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

孜然洋葱炒鸡胗的做法

• 1.炒锅中放油，七成热时放入葱、蒜末、姜爆香。

• 2.然后放入切成片的鸡胗爆炒。

• 3.鸡胗变白盛出。。

• 4.炒锅中放油烧热，下洋葱和蒜苔炒至变断生。。

• 5.倒入鸡胗翻炒，放入料酒、生抽、蚝油、盐。

• 6.出锅时，加入孜然粉和孜然粒炒匀即可。